Company Updates
De les mostres de Makassar a una fitxa clara
Una mirada a l’arxiu de productes de Makassar, Indonèsia, del juny de 2025: pop, sípia i lloms de tonyina.
Una visita de subministrament útil apropa la conversa comercial al producte. L’arxiu de Makassar del juny de 2025 inclou fotos de treball de pop en flor i bola, sípia i lloms de tonyina. Mostren formats i manipulació que es comenten amb els productors.
Converteix la mostra en una especificació
Una fotografia és l’inici. Després cal definir espècie, neteja, talla, pes net, glaceig i caixa. En tonyina, també tall i tractament. David Bertran Bleich coordina aquestes converses des de Barcelona amb productors i compradors. Envia els requisits a sales@frozenfish.io per començar amb les necessitats reals del teu mercat.