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De las muestras de Makassar a una ficha clara
Una mirada al archivo de productos de Makassar, Indonesia, de junio de 2025: pulpo, sepia y lomos de atún.
Una visita de suministro útil acerca la conversación comercial al producto. El archivo de Makassar de junio de 2025 incluye fotos de trabajo de pulpo en flor y bola, sepia y lomos de atún. Muestran formatos y manipulación que se comentan con los productores.
Convierte la muestra en una especificación
Una fotografía es el inicio. Después hay que definir especie, limpieza, talla, peso neto, glaseo y caja. En atún, también corte y tratamiento. David Bertran Bleich coordina estas conversaciones desde Barcelona con productores y compradores. Envía tus requisitos a sales@frozenfish.io para empezar con las necesidades reales de tu mercado.