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Aprovisionamiento

Compra directa en Asia, África y Latinoamérica, coordinada desde Barcelona.

Compra directa a productores según especie, origen, talla y destino.

  • Barcelona · 41°23′N 2°10′E

01 Red

Orígenes y mercados, coordinados desde Barcelona.

Nuestra oferta nombra seis orígenes principales: Indonesia, Ecuador, India, Senegal, Gambia y Marruecos. Otros archivos documentan productos concretos de Vietnam y Mauritania.

  1. ≈ 0°47′S 113°55′EAsia
    Especies de aquí octopus, flower-octopus, baby-octopus, squid, tuna
  2. ≈ 14°04′N 108°17′EAsia
    Especies de aquí baby-octopus
  3. ≈ 1°50′S 78°11′WSudamérica
    Especies de aquí vannamei-shrimp
  4. ≈ 31°47′N 7°05′WÁfrica
    Especies de aquí squid, cuttlefish
  5. ≈ 20°35′N 78°58′EAsia
    Especies de aquí indian-squid, cuttlefish, large-cuttlefish
  6. ≈ 14°30′N 14°27′WÁfrica
    Especies de aquí octopus
  7. ≈ 13°26′N 15°19′WÁfrica
    Especies de aquí cuttlefish
  8. ≈ 21°01′N 10°56′WÁfrica
    Especies de aquí sole, squid
  9. 41°23′N 2°10′ESede central
  10. 50°00′N 10°00′E
  11. 40°00′N 98°00′W
Las líneas muestran relaciones de aprovisionamiento coordinadas desde Barcelona, no rutas de transporte. La posición de los países es aproximada.

02 Regiones

Tres regiones, un mismo estándar.

  1. 01 / 03 Región

    Asia: Indonesia, India y Vietnam.

    Acordamos especies, preparación y embalaje con productores de Indonesia, India y Vietnam. Pide la ficha y disponibilidad actual del producto que necesitas.

    • Indonesiaaproximadamente 0°47′S 113°55′E
    • Vietnamaproximadamente 14°04′N 108°17′E
    • Indiaaproximadamente 20°35′N 78°58′E

    Especies de esta región octopus, flower-octopus, baby-octopus, squid, tuna, indian-squid, cuttlefish, large-cuttlefish

    Nota de campo · 30 nov 2025Las tormentas de Sumatra alteran el suministro de productos del mar y encarecen la materia prima
    Las posiciones son aproximadas.
  2. 02 / 03 Región

    Sudamérica: Ecuador.

    Acordamos especies, preparación y embalaje con productores de Ecuador. Pide la ficha y disponibilidad actual del producto que necesitas.

    • Ecuadoraproximadamente 1°50′S 78°11′W

    Especies de esta región vannamei-shrimp

    Las posiciones son aproximadas.
  3. 03 / 03 Región

    África: Marruecos, Senegal, Gambia y Mauritania.

    Acordamos especies, preparación y embalaje con productores de Marruecos, Senegal, Gambia y Mauritania. Pide la ficha y disponibilidad actual del producto que necesitas.

    • Marruecosaproximadamente 31°47′N 7°05′W
    • Senegalaproximadamente 14°30′N 14°27′W
    • Gambiaaproximadamente 13°26′N 15°19′W
    • Mauritaniaaproximadamente 21°01′N 10°56′W

    Especies de esta región squid, cuttlefish, octopus, sole

    Un barco de pesca amarrado en un muelle, con la tripulación en traje de aguas naranja sobre cubierta
    Nota de campo · 30 nov 2025España amplía los días de arrastre para asegurar el suministro de pescado en Navidad
    Las posiciones son aproximadas.
Las líneas muestran relaciones de aprovisionamiento coordinadas desde Barcelona, no rutas de transporte. Las posiciones son aproximadas.

03 Selección de socios

Cada socio se verifica antes de que nos aprovisionemos con él.

Visita a un puerto pesquero de Indonesia
  1. 01

    Documentos con alcance definido

    Revisa documentos vigentes del productor y producto para el lote propuesto.

  2. 02

    Verificados en cumplimiento, sostenibilidad y fiabilidad

    Cada fuente se verifica con detenimiento antes de incorporarse a la red.

  3. 03

    Controlados sobre el terreno

    Nuestros equipos y socios de inspección comprueban frescura, textura, uniformidad, calibre y temperatura.

  4. 04

    Documentados del origen al destino

    Cada envío está documentado, de modo que sabe de dónde viene su producto y cómo ha viajado.